dijous, 31 de març del 2011

Què fer aquest dissabte dia 2?

SUGGERÈNCIA:


NEUS VARELA, mestra que tinc el gust de conèixer i estimar, presenta el seu
llibre "Una joguina per a Irina" el proper dissabte 2 d'abril 
a les 19:30 h, a la casa de la cultura de la Pobla Llarga.


Una novel·la que ens posa cara a cara amb la problemàtica de la immigració, especialment la romanesa, per deixar en evidència que, si bé és molt dur abandonar la terra pròpia, encara ho és més tornar-hi després de passar alguns anys i comprovar que, tant al teu lloc d’origen com al d’acollida, tots et miren com algú aliè.

Autora: Neus Varela
Il·lustracions: Pau Àlvarez

divendres, 18 de març del 2011

LA MEUA FALLA

En aquestes dates tan especials em ve al record un temps passat que mai oblidaré, la meua primera falla i cremada al Prado de Gandia, amb la millor companyia que es podia esperar...

dijous, 10 de març del 2011

Una mica de XOCOLATA...

10 MOTIUS PELS QUE LA XOCOLATA ÉS MILLOR QUE EL SEXE.

- LA BONA XOCOLATA ÉS FÀCIL DE TROBAR.

- LA XOCOLATA DURA EL QUE TU VOLS QUE DURE.

- SI MOSEGUES FORT UNA RAJOLA DE XOCOLATA, NO ES VA A QUEIXAR.

- DESPRÉS DE MENJARTE-LA , RES T'OBLIGA A CONVERSAR.

- NO HI HA PERQUÈ FINGIR. SI NO T'AGRADA, ERES LLIURE DE DIR-HO.

- LA BONA XOCOLATA NO DESVETLLA ELS VEÏNS.

- POTS MENJAR XOCOLATA AMB UN DESCONEGUT.

- POTS MENJAR XOCOLATA DAVANT DE TA MARE...

- ...O MENTRE CONDUEIXES, SENSE PERILL DE SOFRIR UN ACCIDENT.

- POTS MENJAR TOTA LA XOCOLATA QUE T'APETISCA A LA TAULA DE L'OFICINA, SENSE ESCAMAR ELS TEUS COMPANYS.

Anònim.
 Si l'estres estaguera recobert de xocolata, no seria tan difícil de suportar.

Anònim.



El que realment necessito és un poc d'amor, però un trocet de xocolata no em vindrà malament.

 Lucy Van Pelt en Snoopy de Charles M. Schulz.


De vegades l'amor se sembla als ous de pasqüa, en el seu interior s'amagen sorpreses.

 Anònim.


La vida és com una caixa de bombons. Mai saps que et pot tocar.

Forrest Gump.



La força és la capacitat de trencar una rajola de xocolata amb les propis mans... i ser capaços de menjar tan sols un dels troços.

Judith Viorst.

dissabte, 5 de març del 2011

Carnestoltes a l'escola

Hem tingut una visita inesperada de:



Bob Esponja protagonista també de la història de l'art
 

El personatge de dibuixos animats Bob Esponja compleix el seu desé aniversari i ho celebra amb 'Bob Art Expo', una exposició itinerant que ara recau a Barcelona i que presenta diverses obres mestres de la història de l'art reinterpretades pel canal Nickelodeon.
 
 

Informació sobre aquest dijous passat,, DIJOUS DE CASSOLETA

Dijous: cinqué dia de la setmana començant pel diumenge, o el quart dia si es comença a comptar la setmana pel dilluns. Dia dedicat a Júpiter si pensem en els antics romans.

Dijous llarder: el darrer dijous anterior al carnestoltes. 

Dijous de les comares: l’anterior al dijous llarder. 

Dijous dels compares: l’anterior al de les comares. 

En el cristianisme han tingut molta importància els dijous. Com a mostra el Dijous Sant, l’Ascensió o Corpus, encara que avui dia les celebracions religioses corresponents als esmentats dijous se celebren el diumenge vinent per motiu de les festes laborals.

Ja fa anys els dijous llarder, de les comares i dels compares, els xiquets/etes i els majorets també els celebràvem anant al camp d’excursió a menjar-nos la cassoleta que ens havien preparat i si era molta molèstia, amb un entrepà ens apanyàvem. Avui dia encara queda el costum en els col·legis per tal de no perdre les tradicions. 
 
Com que el dijous cau a mitjan setmana, rep familiarment el nom de Sant Mitger. Se’l considera com a dia de mitja festa i és tingut per molt favorable en sentit general. Els infants no anaven a costura la vesprada d’aquest dia, i sembla que alguns dels grans també volien descansar dels treballs de la primera mitja setmanada: Quin dia porta galvana? El que parteix la setmana<(I>. (Això era quan es treballava tot el dissabte).
Ja que hem parlat de dijous, parlem també de cassoles: recipient de terra o de metall de poca fondària que serveix per a coure-hi diversos guisats. 
 
També es diu cassola la menja tradicional del Dijous gras, feta d’arròs, peus, morro i orella de porc.
El costum de fer cassoles paregudes a l’anterior també es duia a terme en les festes de Sant Antoni del porquet i com que abans la gent no tenia forns a casa l’havien de dur a coure al forn de la localitat i aleshores es deia cassola passejada ja que anava de casa al forn i del forn a casa.

Quant al refranyer, com és de caixó, es referirà tant a la cassola com al dijous:
  • La cassola plena, a molts trau de pena
  • Pardal que vola, a la cassola
  • Si el dijous es pon amb capa, de tres dies no s’escapa: vol dir que si el sol es pon entre núvols el dijous, plourà abans de diumenge.
  • Si Nadal cau en dijous, plega l’arada i ven els bous: ho diuen perquè el Nadal en dijous és considerat de mal averany.

    I com no podia ser d’altra manera, la recepta d’avui tractarà sobre la cassola d’arròs al forn:

    CASSOLA D’ARRÒS AL FORN
    Ingredients (4 persones):
    1/4 de quilo de cigrons remullats
    1 creïlla tallada a rodanxes
    1 nap, una tomaca i una cabeça d’alls
    4 tasses mitjanes d’arròs
    2 tasses d’aigua per cadascuna d’arròs
    1 gotet d’oli, sal i safrà
    2 costelles de porc per comensal
    1 maneta de porc en 4 trossos
    1 botifarra de ceba
    4 pilotes mitjanes fetes amb magre, ou, pa ratllat, pinyonets, canyella, pebre negre i clau.

    A la faena:

    En una paella amb oli se sofregeixen els alls, la creïlla, la tomaca i la botifarra.
    Es posa l’arròs a la cassola i se li aboca el sofregit. A continuació s’afegeixen els cigrons, les costelletes, el peu de porc i el nap que hem bullit a part; finalment es posen les pilotes.
    Es posa la cassola al forn prèviament escalfat a 250 graus fins que s’observe que s’ha eixugat l’arròs (uns 20 minuts).
    Salut i bon profit

EL PLAER DE GUISAR - Josep Ruiz i Casimir Romero




dimecres, 2 de març del 2011

Per fi, alguna notícia d'allò que passarà a ONTINYENT

La Universitat de València confirma la seua presència a Ontinyent


El Consell de Govern de la Universitat de València ha aprovat aquest dimarts un document de compromís i de futur amb la seua extensió d’Ontinyent, en la comarca de La Vall d’Albaida. El document ha estat aprovat per 40 vots a favor, cap en contra i nou abstencions. El Consell de Govern també ha aprovat un manifest en favor de la reposició de les emisions de TV3 al País Valencià.


El document sobre Ontinyent havia estat redactat pel professor Jose Pla Barber, delegat del rector per a l’extensió. L’informe explica “L’extensió va començar a impartir la Diplomatura en Ciències Empresarials al curs 1998/1999. Tres anys després, al curs 2001/2002 l’oferta acadèmica es va ampliar amb la Titulació de Mestre Especialitat en Educació Infantil. 

En l’actualitat l’Extensió amb la incorporació dels nous graus, compta amb dos cursos per a la diplomatura de Ciències Empresarials, un per al grau de Finances i Comptabilitat, dos per al Grau de Mestre en Educació Infantil i un per la titulació de Mestre en Educació Infantil”. 

L’escrit continua: “La quantitat aportada per les entitats fundacionals de l’Extensió en aquestos anys supera els dos milions d’euros. D’aquests organismes cal destacar l’evident aposta que han realitzat l’Ajuntament d’Ontinyent i Caixa Ontinyent, amb més de la meitat de les quantitats aportades. A més a més, l’Ajuntament d’Ontinyent paga tota la despesa de manteniment dels Edificis Universitaris y autoritzava, en setembre de 2001, l’ús de les instal·lacions esportives de forma gratuïta per als alumnes de l’Extensió”.

Tal com recorda l’informe, la Universitat de València rebia en octubre de 2004 la medalla d’or de la ciutat d’Ontinyent. Per altra banda, José Pla remarca que el nombre de pràctiques formatives “demostra la clara aposta de les organitzacions de la zona per l’Extensió”. Així, des del curs 2002/2003 els alumnes de la Diplomatura en Ciències Empresarials han pogut gaudir d’un total de 221 pràctiques en empreses tant integrades (64,70%) com voluntàries (35,30%). En la Titulació Mestre Especialitat en Educació Infantil la quantitat de pràctiques ascendeix a 361. Aquest any s’ha firmat un acord amb l’Associació d’Empresaris de la Vall d’Albaida per a que els estudiants del Grau de Finances puguen fer pràctiques en les empreses mes innovadores de la comarca.

L’informe aprovat renova el compromís de la Universitat amb Ontinyent, en fixar una “fulla de ruta” que inclou la construcció d’un nou aulari que agruparà tots els serveis universitaris, i millorarà les condicions actuals. També està previst rehabilitar l’edifici Lluís Vives, i la millora en la gestió del servei i l’optimització de recursos.

El document ha estat defensat, entre altres, per l’estudiant Gabriel Salinas, de Campus Jove, qui ha remarcat “la demanda real” a Ontinyent i a les comarques centrals, i ha advertit que si la Universitat abandona en algun moment l’extensió aquesta demanda serà coberta per “universitats privades”.

Per contra, el director de l’Escola de Magisteri, Óscar Barberá, s’ha mostrat molt crític amb l’informe elaborat per José Pla. Barberá ha qualificat el document de “dolent, partidari i tendenciós”. Ha puntualitzat determinades dades, i ha lamentat una política de “fets consumats”. També la degana de la Facultat d’Economia, Trinidad Casasús, s’ha mostrat crítica, i ha ressaltat que mentre en el grau de Finances i Comptabilitat hi ha places lliures a Ontinyent, a València hi ha llistes d’espera.

Tant el rector Esteban Morcillo, com la vicerectora d’Ordenació Acadèmica i Professorat, Maria Vicenta Mestre, han defensat el compromís de la Universitat de València amb la seua extensió a Ontinyent, i han demanat un vot favorable a l’informe, que finalment no ha rebut cap vot en contra.

D’altra banda, el Consell de Govern ha lamentat i manifestat la seua perplexitat davant el tancament de les emissions de TV3, “conseqüència de les reiterades sancions que el govern de la Generalitat Valenciana ha imposat a Acció- Cultural del País Valencià (ACPV)”. El Consell ha aprovat un document que assenyala: “No es tracta d’una decisió en benefici de la ciutadania, sinó un acte de censura incomprensible que ens empobreix socialment i culturalment. El manifest conclou: “Demanem, doncs, la reposició de les emissions de TV3 per tal que 28 anys de normalitat i enriquiment no es vegen interromputs per una decisió que, tot i la seua legalitat, és un contrasentit i un menyspreu a la llengua pròpia dels valencians, la qual necessita sobretot recolzament”.

Un altre dels punts tractats ha estat l’oferta acadèmica per al curs 2010/2011, que ha estat aprovada per àmplia majoria. També s’ha aprovat el nomenament com a professor emèrit del jurista Vicent Cuñat, i com a professors honoraris del biòleg Manuel Michelena i la jurista Julia Sevilla. Per contra, no ha estat aprovat el nomenament de José Casas com a emèrit.